Do mletého masa nejprve naliji studenou vodu (asi 100 ml na 500 g masa) a okořením je podle okolností: buď česnekem, pepřem a majoránkou, nebo česnekem kmínem a paprikou. Do okořeněné fáše vmíchám suché pšeničné vločky (asi 200 g na 500 g masa) a hrst strouhanky. Z boku a pliecka pripravíme skvelý steak. Na prípravu vývarov je najlepšie použiť mäso z krku či hrudi. Glejovka sa zase skvele hodí na prípravu gulášu. Medzi najobľúbenejšie jedlá z hovädzieho mäsa u nás bezo sporu patrí tradičná sviečkova na smotane či hovädzí guláš. Pokud ji ale vaříte z hovězího masa, její příprav je dlouhá a trochu komplikovaná. Když si ji připravíte s masovými koulemi (klopsy), budete ji mít hotovou mnohem rychleji. Suroviny. Na koule: 500 g mletého masa (vepřového nebo míchaného) vejce; strouhanka; pepř a sůl; Na omáčku: cibule; velký rajčatový protlak Vyberte si ze stovek receptů na Pokrmy z mletého kuřecího masa, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Pokrmy z mletého kuřecího masa. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Pokrmy z mletého kuřecího masa receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť! Rukou vytvarujte ploché placičky a vložte je na pánev s olejem. Smažte je z obou stran dozlatova. Pak je přendejte do mísy a rozložte na ně postrouhané rajčata. Zdroj: Rýchlo chutné. Zdroj: Rýchlo chutné. 6. Pečte 35 minut při 190 °C. 7. Přelijte je vlastní omáčkou a podávejte je s láskou a skvělou chutí. 1. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte mleté maso, sůl a pepř. Smažte, dokud maso nepustí trochu šťávy a nezměkne (7 – 8 minut), a dejte stranou. 2. Ve větším hrnci rozpusťte na oleji máslo, přidejte nakrájenou cibuli, dobře omytý a na plátky nakrájený pórek. Smažte, dokud cibule nezměkne, a pak vyjměte 2 kC6s. Z masa si můžete vybrat buď hovězí zadní nebo kližku. Kližku však mnoho lidí nemá rádo, protože obsahuje tuhé šlachy. Záleží tak na vás, jaké maso si zvolíte. Příprava masa na guláš. Maso nakrájejte na kostičky a okořeňte pepřem, solí a kmínem. Koření do masa důkladně zapracujte. Nechte ho alespoň půl Cuketová musaka s mletým masem. 1 střední cuketa, 400 g mletého masa, 2 cibule, stroužek česneku, 2 dl bílého jogurtu, 2 lžíce rajského protlaku, lžíce oleje, pepř, dobromysl, sůl. Příprava: Cuketu oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na plátky, které osolíme a necháme odležet. Mezitím si na oleji osmahneme sekanou Čočková sekaná je tak skvělým způsobem, jak luštěniny do jídelníčku zařadit. Bezmasou sekanou však můžete připravit i z jiných surovin, například z pohanky nebo z veganské alternativy mletého masa. Určitě vyzkoušejte i jiné recepty z pohanky, jako je rajčatová polévka s pohankou anebo pohankové palačinky. Vařená rýže je jedna z nejoblíbenějších příloh. Je to dietní potravina, protože neobsahuje lepek ani cholesterol, zato má hodně vlákniny a škrobu, které působí příznivě v zažívání. Konzistencí a neutrální chutí je vhodná i pro kojence. Podrobněji se tepelnou úpravou 1. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte mleté maso, sůl a pepř. Smažte, dokud maso nepustí trochu šťávy a nezměkne (7 – 8 minut), a dejte stranou. 2. Ve větším hrnci rozpusťte na oleji máslo, přidejte nakrájenou cibuli, dobře omytý a na plátky nakrájený pórek. Smažte, dokud cibule nezměkne, a pak vyjměte 2

co uvařit z mletého masa